New School Шу 2021 (Точа 100г)

New School Шу 2021 (Точа 100г)   

Curated by Olivier Schneider

Округлий, теплий і шовковистий шу пуер з приємними нотами теплого дерева і смоли, карамелі, фініків і ледь помітним відтінком меду та спецій на фініші. Сучасний смаковий профіль, який при цьому не просідає ні насиченістю, ні складністю.
Це спеціальне видання від відомого виробника Zhai Ji Cha Fang - невелике виробництво з листя з села Ман Фей у районі Юнде (Ліньцан). Чай створено для витримки і з часом він лише розкриватиметься глибше.

Специфікація:

• Вид: шу пуер                                  
• Виробник: Zhai Ji Cha Fang                        
• Походження: Юн Де, Лінцан, Юньнань, Китай                                                        
• Грейд (розмір листа): середній                          
• Ферментація: середня                                
• Збір: 2021                        
• Лімітована партія: 400 шт.